第23章

第23章大傻不敢违抗，只能苦着脸，带着一群府上下人，捏着鼻子去执行这个艰巨的任务。苏清栀此时恰好路过，进了酒楼，看到下人们提着一桶桶活蹦乱跳、浑身沾满污泥的小龙虾回来，一股腥臭味扑面而来，差点当场吐出来。秦轩！你疯了！弄这些污七八糟的东西做什么！这么脏！这么臭！！苏清栀柳眉倒竖，嫌弃地捏着鼻子，连连后退。虽然身处宫中，可苏清栀也知道，在这个时代，这玩意狗都不吃，都是拿去喂鸡的。嘿嘿，娘子，这可是好东西！大大的好东西！秦轩却像看到了宝藏一样，眼睛放光，保证你吃了还想吃！我呸！苏清栀啐了一口，我苏清栀就是饿死！死外边！从这里跳下去！也绝不会吃一口这种恶心的虫子！她指着那些在桶里张牙舞爪的小龙虾，脸上写满了抗拒和鄙夷。秦轩也不跟她争辩，只是神秘一笑，吩咐下人将小龙虾用清水反复冲洗，然后用刷子一只一只刷干净。接着，他又开始捣鼓他的秘密武器——鸡精和蚝油！鸡精这玩意。他早让人买了许多老母鸡，炖煮成浓郁的鸡汤，然后将鸡汤过滤，加入适量的盐、糖和一些香菇粉，再经过长时间的熬煮、浓缩、烘干、粉碎，最后得到的便是一捧鲜香扑鼻的淡黄色粉末。蚝油稍微麻烦些。他让人去海边采买了大量新鲜的生蚝，洗净后加水熬煮，煮出蚝汁后过滤，再加入盐、糖、淀粉等，慢慢熬制成粘稠浓郁的棕黑色酱汁。虽然比不上海天盛筵，但在这个时代，绝对是降维打击！有了这两样提鲜神器，秦轩信心十足！他在星月饭庄的后厨，亲自上阵！只见他将处理干净的小龙虾过油炸至金黄酥脆，然后另起锅，放入秘制的香料，花椒、干辣椒、八角、桂皮等。炒出红油，再加入大量的蒜蓉、姜末爆香，倒入炸好的小龙虾，大火翻炒！随后，加入料酒、酱油、少许糖，以及他秘制的鸡精和蚝油调味！刺啦——！火焰升腾，香气四溢！一股难以形容的麻、辣、鲜、香混合的霸道香气，瞬间从后厨弥漫开来，飘满了整个星月饭庄，甚至连街上的行人都忍不住使劲吸鼻子！什么味道这么香！好像是从星月饭庄传出来的！苏清栀本来正坐在饭庄雅间里生闷气，坚决表示不看秦轩糟蹋食材，但当那股浓烈而又诱人的香气飘进鼻子时，她的肚子不争气地咕噜叫了一声。好......好像......有点香她吸了吸鼻子，口中不自觉地分泌出唾液。很快，秦轩亲自端着一大盆红彤彤、油光锃亮、热气腾腾、香气扑鼻的麻辣小龙虾走了进来！那红亮的色泽，那饱满的虾肉，那浓郁的汤汁，还有那扑面而来的复合香味，瞬间击溃了苏清栀所有的心理防线！她看着那盆小龙虾，喉咙不自觉地滚动了一下，眼睛都快直了。